ノンバター・バナナとクルミのブラウニー

しっとり濃厚、軽やかな口どけ ノンバター・バナナとクルミのブラウニー

non butter brownie

材料

  • A小麦粉 200g
  • Aココアパウダー 100g
  • Aベーキングパウダー 小さじ1
  • Bてんさい糖（またはきび糖） 120g
  • B豆乳 260ml
  • Bノンバターホワイト 240g
  • くるみ 100g
  • ドライプルーン 80g
  • バナナ 2本

how to cook

作り方

  • 1

    ノンバターホワイトは湯せんで溶かす。

  • 2

    くるみ、ドライプルーンはざく切りにする。

  • 3

    バナナを輪切りにする。

  • 4

    Aをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。

  • 5

    Bを混ぜて糖をしっかり溶かす。

  • 6

    ④⑤とくるみを合わせた生地を型に入れ、上からプルーンとバナナをトッピングして予熱した180℃のオーブンで25分焼成。