
引き立つチキンのうまみとスパイスの香り ノンバター・チキンカレー
材料
- A市販の飴色玉ねぎ 50g
- Aノンバターホワイト 30g
- A玉ねぎ 100g(微塵切り)
- Aにんにくのみじん切り 10g
- Aしょうがすりおろし 5g
- 鶏もも肉 80〜100g
- 豆乳ヨーグルト 200g
- カレー粉 大さじ2
- 水 200ml
- カットトマト缶 1缶
- 顆粒昆布だし 5g
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1
- ウスターソース 小さじ1
- こくりーむ 大さじ3
作り方 (所要時間20分)
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鍋に鶏もも肉を入れて炒め、焼き目がついたら、Aを加えてさらに炒める。
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玉ねぎが透明になったら残りの材料を入れ、中火で加熱。
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沸騰後3分にて火を止める。
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盛りつけるときにお好みでノンバターホワイト(分量外)を添える。