ノンバター・<br>しっとりバナナマフィン

ふんわりしっとり、軽やか仕上げ ノンバター・しっとりバナナマフィン

non butter muffin

材料 （4個分）

  • A薄力粉 140g
  • Aてんさい糖またはきび糖 50g
  • Aベーキングパウダー 9g
  • A塩 小さじ1/4
  • B豆乳 140g
  • Bノンバターホワイト 60g
  • バナナ 100g（※1センチ角に切る）
  • （トッピング用）バナナ 30g（※角切り）

how to cook

作り方 （所要時間40分）

  • 1

    （事前準備）オーブンは180℃に予熱する。

  • 2

    Aを混ぜて篩っておく。

  • 3

    Bを別のボウルで混ぜ、脂が馴染んだらバナナを加えて混ぜ、さらに②を加えて全体を混ぜる。

  • 4

    マフィンカップに4等分にして入れ、上にトッピング用のバナナを散らす。
    （※チョコレートなどを足しても美味しい！）

  • 5

    オーブンで25分焼成。