ノンバター・米粉サブレ

サクッと香ばしい、自然なおいしさ ノンバター・米粉サブレ

non butter rice sable

材料 （7枚分）

  • ノンバターホワイト 40g
  • A米粉 70g
  • Aアーモンドプードル 20g
  • Aてんさい糖（またはきび糖） 25g
  • 豆乳ヨーグルト 10g

how to cook

作り方 （所要時間45分）

  • 1

    （事前準備）ノンバターホワイトを計量し、冷蔵庫で冷やしておく。

  • 2

    （事前準備）オーブンを170℃に予熱する。

  • 3

    Aの材料をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。

  • 4

    ノンバターホワイトをザクザク切り、フードプロセッサーに入れる。そこに③で混ぜたAの材料を加える。

  • 5

    フードプロセッサーで攪拌する。

  • 6

    生地がポロポロ状態であれば、豆乳ヨーグルトを加え、軽く混ぜる。
    ※生地がまとめやすい状態になるように豆乳ヨーグルトで調整。

  • 7

    生地を棒状にまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で15分程度休ませる。

  • 8

    1㎝厚みくらいにカットし、170℃のオーブンで15分焼成する。